Eine authentische japanische Kochmesserserie, die erstklassige Schärfe mit pflegeleichtem Komfort verbindet. Ein westlich anmutender Griff mit optimaler Ergonomie für alle gebräuchlichen Schnitttechniken passt sich hervorragend den japanischen Klingenformen an. Spezielle Gewichtsanpassungen im Griff sorgen für beste Handlichkeit auch bei längerem Gebrauch und machen MIYABI 600S für alle gängigen Schnitttechniken zur richtigen Wahl. Mit den FRIODUR® Klingen aus der ZWILLING Sonderschmelze macht Schneiden Spaß.